Metil-pentanoat

Metil-pentanoat – općepoznat kao metil-valerat je metil ester pentanske kiseline (valerijanska kiselina) sa mirisom voća.

Metilpentanoat se obično koristi u mirisima, kozmetičkim uslugama, sapunima i deterdžentima za pranje, na razini od 0,1-1%.

U vrlo čistom obliku (iznad 99,5%) upotrebljava se kao plasticizer u prouzvodnji raznih plastičnih proizvoda. Prema nekim izvorima upotrebljava se i kao insekticid.

Prirodni izvori i ispoljavanje

U prirodi, ovaj ester se nalazi u malim količinama u zrelim ananasima. i plodovima nangke. Ispoljava se u dobrom prinosu kiselinskih katalizatora koji mogu sa metanolom reagovati putem esterifikacije valerijanske kiseline:

${\mathrm{C}}_{\mathrm{4}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{7}}\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{H}\mathrm{+}\mathrm{C}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}}\mathrm{O}\mathrm{H}\underset{-H_{2}O}{\overset{(H_3{O}^{+})}{\to }}{\mathrm{C}}_{\mathrm{4}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{7}}\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{C}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}}$

Upotreba

Od 16. stoljeća, ovaj ester se koristi kao blagi sedativ, dijelom kao mješavina Validoluma sa kamforom. Mnogi izvori ne prave razliku između metil-estera valerijanske kiseline i sličnog metil-estera valerijanske kiseline, i estera valerijanske kiseline sa mentolom. Od 19. stoljeća, Validol je služio i kao lijek za morsku bolest. Većina proizvedenog etil-estera valerijanske kiseline upotrebljava se kao miris u industriji parfema.

Također pogledajte

• Etil-pentanoat
• Ester